夜の大鶴製麺所

以前紹介した大鶴製麺所さん

最近、夜の営業もしているので行ってきました

夜のメニューは『うどん屋さんのつけ麺』です

かま揚げとは一線違います

麺も違えばつけだしも違います

















白鼓麦×煮豚の味噌だし










黒香麦×鳥つくねの醤油だし










白鼓麦の麺はどちらもあうと思いますが

黒香麦の麺で味噌のだしは麺がもったいないような気がするので醤油がお勧めかなぁ～

それくらい黒香麦の麺の香りは良かったです

でも、味噌だしの煮豚もうまかったし。。。

味噌だしで白メシ追加して食ってもうたし。。。


≪業務連絡≫
ってことで、小野さ～ん来週金曜日のギャラはココでいいですか？？？
ただし、営業時間２２時までらしいのでそれまでに来れたらですが。。。
なんならチラ見してる野崎のLEGO兄ぃ～さんも参加加しませんかぁ～～～
その他、今は亡き愉快な仲間たちを知ってる方は参加自由ですよ～～～
連絡お待ちしております